ETK-131 Elintarvikelainsäädäntö 3 op, lv 2024–2025


Elintarvikelainsäädäntö ja -valvonta -opintokokonaisuus elintarviketieteiden kandiopiskelijoille ja muille kiinnostuneille. Kurssin järjestää Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellisen tiedekunnan elintarviketieteiden kandiohjelma.


Osaamistavoitteet 
Opiskelijalla on kyky tulkita ja soveltaa opittua tietoa koskien Suomen (Euroopan) elintarvikelainsäädännön ja -valvonnan keskeisiä periaatteita ja eri tahojen vastuualueita. Opiskelija osaa hakea tarvittavan lainsäädännöllisen tiedon asianmukaisista lähteistä. 
 

Asiasisältö 
Suomen (Euroopan) elintarvikelainsäädäntö ja sen keskeiset periaatteet, elintarvikevalvonnan eri vastuualueet, kemiallinen ja mikrobiologinen elintarviketurvallisuus sekä elintarviketuotantoon liittyvät säädökset laadusta, vastuullisuudesta ja etiikasta.

 

Kurssi avautuu 15.8.2024


Ilmoittautuminen

Ilmoittautumisaika on 15.8.2024–14.8.2025. Kurssialue sulkeutuu 31.8.2025.

Kurssin opintomaksu on 45 eur. Kurssi on Helsingin yliopiston tutkinto-opiskelijoille maksuton.

Lue lisää kurssista kurssisivulta

 

Tämän verkkokurssin opetus toteutetaan yhteisopetuksena: Avoimen yliopiston opiskelijat osallistuvat Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellisen tiedekunnan elintarviketieteiden kandiohjelman järjestämään opetukseen yhdessä tutkinto-opiskelijoiden kanssa.

Avoimen yliopiston opiskelijat ilmoittautuvat kurssille kurssisivulla olevasta Siirry ilmoittautumaan -painikkeesta ilmoittautumisajan ollessa käynnissä. Ilmoittautumisaika 15.8.2024-14.8.2025 Opintomaksu maksetaan ilmoittautumisen yhteydessä, ja ilmoittautuminen opintoihin on sitova. Lue lisää: Ilmoittautuminen ja opintomaksut (helsinki.fi).

Helsingin yliopiston tutkinto-opiskelijat ilmoittautuvat kurssille Sisussa. Kurssi on Helsingin yliopiston tutkinto-opiskelijoille maksuton.

Helsingin yliopiston käyttäjätunnus myönnetään avoimen yliopiston opiskelijoille ilmoittautumisen yhteydessä. Voit aktivoida tunnuksen aikaisintaan ilmoittautumista seuraavana päivänä. Ohjeet tunnuksen aktivointiin löydät Opiskelu-palvelusta. Huom. Tunnus toimii viimeistään vuorokauden kuluttua sen aktivoinnista.

Kirjaudu 15.8.2024. avautuvaan DigiCampus-verkko-oppimisympäristöön HY käyttäjätunnuksella ja kurssiavaimella. Ota kurssiavain talteen  kurssisivulta. Näet kurssiavaimen kirjautumalla kurssisivulle HY käyttäjätunnuksellasi.

Opiskelu-palvelusta löydät myös ohjeita opiskeluun sekä ajankohtaiset tiedotteet avoimen opiskelijoille. Etkö löytänyt etsimääsi? Ota yhteyttä avoimen yliopiston opiskelijaneuvontaan.

 

Näin liityt kurssille:

 

 

 

  • Teacher
    Tiina Kaarlehto
Kotiorganisaatio/hanke: Helsingin yliopisto